tisdag 7 oktober 2008

Oreganokyckling 3-4 port

Nu är det dags för ett snabblagat recept efter alla långkok. Det här receptet fick jag av en vikarie för några år sedan. Jag hade några grillade kycklingklubbor i frysen som jag bara benade ur och värmde i såsen. Det gick också bra.



4 kycklingfiléer

1 msk margarin

salt, peppar

1 pkt matlagningsgrädde

1 hönsbuljongtärning

1-2 vitlöksklyftor

1 msk oregano

1 ½ msk balsamvinäger



Tärna kycklingfiléerna. Bryn dem i en stekpanna i margarinet, salta och peppra.

Häll på matlagningsgrädde, buljongtärning, oregano och balsamvinäger, pressa i vitlöken. Låt grytan puttra under lock ca 5-10 min.



Servera med grönsaker och kokt ris, pasta eller potatis.

Inga kommentarer: