fredag 29 maj 2009

Kommunjoggen

Min kommun anordnar varje år ett mitionslopp för sina anställda. Igår var det dags för årets upplaga. 800 anmälda, från min skola var vi ett lag som hade anmält oss. Tävligen bestod av 5 knappa kilometers gå-lunka-löp och sedan fick alla lag en picknickkorg och det lottades ut priser till deltagarna. För första gången så vann faktist vårt lag ett pris, en kasse full med målar- och snickargrejer från en firma i stan. Jag kom hem med en tumstock, en bred fin pensel och ett par arbetshandskar modell lyxigare. Att det var modell lyxigare förstod jag när jag packade upp priserna hemma och sambon genast påstod att de satt som gjutna på honom. Han är handskfetichist, han släpar hem arbetshandskar i parti och minut, men nmin vinst ska han inte ha även om de är minst två storlekar för stora för mig.

Själva löpningen gick sådär från min sida. Det gick gruvligt tungt, och backarna, som visserligen är av det tuffare slaget blev för tuffa för mig igår. Jag var helt färdig när jag kom i mål, på en tid som var två minuter långsammare än vad jag sprang i mål på sist. För lite löpträning kan vara en bidragande orsak, förmodligen i kombination med att jag hade lite stick i halsen och frossa hela dagen igår. Om ni vill läsa artikeln i lokaltidningen och se bilder, klicka här.

onsdag 27 maj 2009

Regn regn regn

Det har varit solsken och varmt i flera veckor, inkusive måndag och tisdag den här veckan. Inför helgen säger väderprognoserna att det ska bli solsken och 25-26 grader varmt. Men vilket väder tror ni att det var idag? När alla våra elever skulle ha friluftsdag? Mycket riktigt - regn, regn och åter regn. Ända till klockan fyra på eftermiddagen när jag var på väg hem från jobbet, då sken solen! Åk 9 skulle ha överlevnadsdag, och träna överlevnad fick de göra, de fick både lära sig konsekvenserna av dåliga klädval och att göra upp eld i hällregn.

Förmiddagen bestod av vandring efter en vandringsled över ett berg, eftermiddagen bestod av patrulltävlingar i olika moment som man bör klara av ute i naturen, t.ex. bygga en bår, göra upp eld, göra knopar, läsa karta, känna igen växter och djur. Jag var ansvarig för eldkontrollen, tre askar tändstickor gick åt, men alla grupper utom en lyckades faktiskt få till en mer eller mindre brinnande eld. I ösregn. Det tyckte jag var riktigt bra gjort. Men jag kan lugnt säga att jag var rejält blöt och kall efter en hel dag ute i regnet trots stövlar och regnkläder.

Så den här kvällen tillbringar jag i tv-soffan under en pläd med en stor kopp gott te. Har ni smakat ICAs ekologiska te med smak av åkerbär, lingon och hjortron? En riktig höjdare!

söndag 24 maj 2009

Bergsklättring


På onsdag ska vi ha överlevnadsdag med eleverna. De ska vandra efter en vandringsled i min by, sedan ska de få utföra uppdrag i olika patrulltävlingar a´la scouterna. Jag brukar alltid se till att komma upp på berget minst en gång varje sommar och flera år har jag orienterat med "naturpasset" där omkring. I sommar lär det inte bli mycket tid för orientering eftersom sambon ska jobba borta mycket, men att rekognosera lite inför friluftsdagen kändes inte direkt som något otrevligt uppdrag.


Grundplanen var att jag skulle ha Lillisen med mig i bärsele upp på berget, men den planen fick ändras. Om jag hade haft en dold kamera skulle ni ha fått er ett gott skratt när jag hemma på köksgolvet skulle försöka lista ut hur man tråcklar in en ettåring i en bärsele på ryggen. Jag gjorde några idoga försök sedan ringde jag till svägerskan M och föreslog barnbyte istället. Mycket bättre! Jag lånade stora S och svägerskan M lånade Lillisen. Stora S hade en kompis, J, som inte heller var bangen på att följa med. 6 och 9 år var tjejerna, det ska jag nämna för mina elever när de gnäller över att det är jobbigt...


Efter en lång och svettig med otroligt härlig vandring med bitvis klättring var vi uppe på toppen av berget och fick vår belöning, coca cola och bullar och absolut vidunderlig utsikt. Sedan traskade vi ner igen och efter en lång bajspaus och en viss grottforskning kunde jag byta tillbaka barnen. Jag brukar alltid ha en liten tanke på björnar när jag är de här skogarna, men idag blev jag underhållen både med historier om stortjuven Elias och en toa-show så att träffa några björnar var definitivt riskfritt ;-)


Här kommer ett smakprov från kvällens underhållning!

Mustig Linssoppa 3-4 port


Det här receptet har jag hittat i en kokbok som heter "Palt är inte allt" och trots att jag är en soppoman som älskar att både laga och äta soppor, och därmed också har testat många olika soppor, var det här en av de absolut godaste. Våga prova även om du inte är en linsälskare i vanliga fall och trots den lite ovanliga kombinationen av kryddor. Om du använder färdigkokta linser på burk är det dessutom klart på 10 min.


2 dl torkade gröna linser

1 gul lök

2 morötter

1 vitlöksklyfta

2 msk matolja

1 tsk brunt senapsfrö

1 tsk curry

½ tsk malen ingefära (kryddvarianten inte färsk)

½ tsk vaniljsocker

1 hönsbuljongtärning (grönsaks- om det ska vara hel vegetariskt)

3 dl vatten

1 burk hela tomater

1 burk kokosmjölk

salt och peppar


Koka linserna i rikligt med vatten utan salt ca 20 min eller tills de har lätt tuggmotstånd. Häll av kokvattnet i ett durkslag och ställ åt sidan stå så länge.

Skala lök och morot. Hacka löken och skär moroten i 1 cm stora bitar.

Hetta upp olja i en tjockbottnad kastrull. Häll på senapsfröna och när de "poppar" tillsätter du lök och morot. Låt fräsa en kort stund. Pressa i vitlöken och övriga kryddor inklusive vaniljsocker, fräs ytterligare 1 minut.

Tillsätt buljongtärning, vatten, tomat och kokosmjölk. Koka upp och koka tills morötterna är mjuka, ca 10 min. Tillsätt linserna och ge ett uppkok. Smaka av med salt och peppar.


Servera med en klick creme fraiche i tallriken, det är pricken över i:et!

lördag 23 maj 2009

Jag skulle bara till OK...




... men det var så härligt ute att jag bara inte kunde fara hem igen! Lillisen fick en cykelkärra när hon fyllde år och hittills har vi bara cyklat några riktigt korta rundor för att känna på hur den känns att ha med sig. Idag blev jag sugen på lördagsgodis och eftersom vädret var helt underbart så satte jag Lillisen i kärran och trampade iväg. Till macken är det bara 2 km enkel väg, så väl där var jag inte alls nöjd utan bestämde mig för att trampa iväg en bit till. Det blev en runda på ca 1 mil. Inte dåligt med tanke på att jag fortfarande var ganska öm i baken efter torsdagens motionslopp!

Kabbelekor som vänder sig mot kvällssolen

Blä vad myclet skräp som ligger i dikena. Vad är det för fel på att låta det ligga kvar i bilen till man kommer till en soptunna?

Ekipaget

Åh vilken å!








Grekiska kycklingklubbor


Jag bjöd mina föräldrar på middag idag, sambon tycker inte om kyckling, därför är det en stående rätt när jag är ensam hemma. Det var väldigt trevlig att slippa äta kyckling alldeles ensam för en gångs skull. Till Lillisen gjorde jag en kycklingklubba utan fyllning.


4 pers


1 kg kycklingklubbor


Fyllning:

1/4 gul lök

1/4 pkt fetaost (50 g)

3-5 gröna oliver


Hacka alla ingredienser fint, blanda. Tryck in röran i "fickorna" under kycklingens skinn. Tryck in ordentligt med fyllning så att skinnet blir ordentligt utspänt.


Grillolja:

2 msk flytande margarin (blir finare färg än olja)

1 msk soja

1 tsk allroundkrydda

1 vitlöksklyfta

Blanda alla ingredienser, pensla på kycklingens skinnsida.


Lägg kycklingklubborna med skinnsidan upp i en ugnsfast form. Grädda på 250 grader ca 20 min, vänd klubborna, pensla på mer grillolja och kör ca 20 min till. Prova om klubborna är färdiga genom att skära ett snitt där lårfilén är som tjockast. Om köttsaften är genomskinlig utan rosa och köttet är vitt och lossnar från benet är kycklingen klar. Visst vet ni att det är jätteviktigt att kyckling är helt genomstekt? Tänk också på att diska redskapen du har kollat köttet med om den inte var färdig när du kollade.


Koka ris, tillsätt gärna ½ tsk gurkmeja i kokvattnet för läcker gul färg. Gurkmeja har ingen speciell smak, ger bara färg.


Servera kycklingen med en Citronsås


Koka upp:

1 msk margarin

1½ dl vatten

1½ dl mjölk

½ buljongtärning

1 krm gurkmeja


Blanda ½ dl mjölk med 3 msk maizena. Häll i den kokande vätskan. Ge ett uppkok.


Smaka av med salt, peppar och 1-2 tsk pressad citron samt ½ krm chiliflakes.
Grönsalladen bestod av:
Isbergssallad, rädisa, äpple och purjolök. För att inte äpplena skulle bli bruna pressade jag över några droppar citron också.

torsdag 21 maj 2009

Cykeltur

Idag anordnade Korpen ett motionslopp eller vad man ska kalla det, på cykel runt fjärden vi bor vid, en sträcka på ca 3,5 mil. Svägerskan C var inte svår att få med, så klockan 11 möttes vi vid macken för en 4 timmars cykeltur. Givetvis var det inklusiven två fikapauser och en matpaus. Effektiv tid cyklade vi kanske 2½ timme i behagligt tempo.


Turen startar i stan och går sedan runt genom några av de viktigaste stadsdelarna och några av de största byarna. Vi hakade på hemfrån och löste alltså startkort efter mer än halva rundan. Då var klockan drygt 12 och min mage kurrade rejält. Snabbt ringde vi efter svägerskan Å som lunchsällskap, sedan åt vi tacotallrik på det enda öppna matstället vi hittade i stan. Inte trodde jag att kristi himmelsfärdsafton var en så stor högtid att till och med snabbmatshaken var stängda.


Vädret var härligt men givetvis var det motvind under halva sträckan. Som tur är var det på första halvan av loppet och inte i slutet. Att min rumpa kände av tisdagens ridtur upptäckte jag redan när jag satte mig på cykeln, det kommer att ta någon dag innan den är återställd igen... Det kändes att jag inte direkt har cyklat i vår, inte bara i rumpan utan även på flåset.

Fikapaus vid vattnet, vi syns inte på bilden.

söndag 17 maj 2009

Första sommardagen!

De första tulpanerna har nästan blommat ut. Men fler är på väg... Jag har tydligen till och med planterat tulpaner på norrväggen i höstas :-)

En ensam scilla. Jag planterade 200 lökar det första året vi bodde i huset, fem(!) kom upp. Det här är en av dem, och den är desto trognare. Växer alldeles ensam mitt på gräsmattan varje vår.




Jag vet inte vad det här är för blomma, men jag har inte sett den förr, så den måste jag ha planterat i höstas.

Idag har vi varit hemma nästan en hel dag. Det är väldigt sällan vi är hemma en hel helgdag, oftast far vi omkring hela helgerna, en hemmahelg för oss betyder att vi sover hemma, inte att vi befinner oss hemma hela helgen. Vi vet helt enkelt inte riktigt vad man gör när man är hemma. Igår var det ärenden på stan på förmiddagen och svärmors 60-årskalas på kvällen. Grattis svärmor! Kvällen var givetvis spikad framför tv:n, men jag fick avnjuta schlagern på egen hand, för sambon tog en tur på mc:n med svågern.


Idag har vi påtat i trädgården med lite krattning och sambon har städat i garaget och skruvat lite i bilen. Lillisen har krupit omkring i gräset och undersökt allt från vinterns hundbajskorvar till blommor. Den norrbottniska naturen upptäcker varje maj att den har försovit sig och fullkomligt rusar in sommaren, inser att den måste snabba sig med allt som ska hinnas med innan hösten kommer. Fortfarande kan man hitta rester av snödrivor på skuggiga ställen samtidigt som vi kommer att bli tvugna att klippa gräsmattan vilken dag som helst. Det är häftigt.

Jag avslutade kvällen med en löptur, det här är precis samma vy och ungefär samma tid på dygnet som i det här inlägget, tänk vad lite solsken betyder!

Till och med nässlor kan vara vackra. Det gäller bara att de är små och att kvällssolen lyser genom bladen!






Körsbärsträdet gäspar och börjar vakna lite smått.

lördag 16 maj 2009

Otrogen på öppen gata av Belinda Olsson


Det här är en bok bara behöver läsas om man är i bebisträsket. När jag var gravid med Lillisen läste jag första delen om journalisten Agata Hansson, Gravidchock, det här är fortsättningen. Otrogen på öppen gata börjar med förlossningen och utspelar sig ungefär under Agatas första halvår som förälder.


Den här bokens charm bygger helt och hållet på igenkänningsfaktorn. Rent litterärt är den inte märkvärdig. Men oj vad Belinda Olsson spräcker rosaskimrande bebisideal som gravid- och föräldratidningarna odlar. Här finns inget rosaskimrande alls, Agata tycker bara att det hela är jobbigt, hon älskar sitt jobb och tycker att det är dödstrist att vara mammaledig. Hon har ingen lust att gå på mammagrupp och bli ihopparad med en massa människor som bara har bajsblöjor gemensamt. Hon tycker inte om sin nya mammakropp. Hon tyckte förlossningen var fruktansvärd och tyckte inte alls att det var det minsta häftigt. Belinda Olsson prickar varenda tabu som finns kring nyblivna föräldrar och bebistiden, och de är många.


Hittills har jag aldrig i mitt liv varit ute på så minerat område som att säga vad jag egentligen tycker om att vara gravid och sen mamma, att vantrivas i den rollen är provocerande och lika tabu som att tala illa om döda. Det är modigt av Belinda Olsson att våga sticka ut hakan samtidigt som jag kan fundera på om det är så bra att spä på negativa känslor med ännu fler, därför är jag faktiskt tveksam till nyttan med en sådan här bok. Eller också är jag bara provocerad, sådant där får man väl inte skriva om?


Aprilväder av Viveca Lärn

Den senaste delen i Saltöserien. Samma trivsamhet som vanligt, samma underbara persongalleri även om några karaktärer har lämnat Saltön och några nya flyttat dit. Ostronfiskarens son Ludwig flyttar dit för att gå båtbyggargymnasium och Saltön får sina första invandrare. Gamla Greta, som i tidigare böcker har varit en bifigur får kliva fram i den här boken, även Klasse Kock och Baskermannen Henry får större utrymme den här gången.


Det är ett smart grepp av Viveca Lärn att låta läsaren lära känna olika personer på Saltön i olika böcker, det och att Saltön får vara ett levande samhälle dit folk flyttar och flyttar ut ifrån gör att jag faktiskt tror att hon skulle kunna skriva nästan hur många böcker som helst i serien. Jag hoppas till och med det, jag som alltid tröttnar på långa följetonger i vanliga fall.


torsdag 14 maj 2009

Paket igen!!!


Åh vad det är kul att öppna brevlådan och hitta ett tjockt paket bland alla räkningarna! Idag hände det igen! Tyvärr för sista gången, för nu har jag fått tre paket från min hemlige bokvän, likaväl som jag har skickat tre paket till min bokvän. Boken var även den här gången helt okänd för mig, så intressant, framsidan var även den här gången jättesnygg! Min bokvän måste vara en estet som har känsla för det snygga. De böckerna som jag har fått i mina tidigare paket är redan ute på stora utlåningssvängen och det är goda betyg, jag har nämligen nästan bara tråkiga böcker stående i min bokhylla, något som jag upptäckte när jag skulle skicka bokpåaket till min bokvän. Alla bra böcker skickar jag vidare ut i bekantskapskretsen.


Förutom en bok fick jag även en lyxig tvål, med en underbar lite gamaldags doft. Den luktar rent och blommigt helt enkelt! Den kommer definitivt att pryda sin plats i min mikroskopiska toa, där ryms nämligen inte mycket annan utsmyckning än fina tvålar.


Tusen tack min hemlige bokvän för tre underbart fina, roliga och intressanta paket, som trots utbytets namn - mini, inte har känts det minsta mini. Nu viull jag bar veta en sak till Vem är du??

onsdag 13 maj 2009

Ridning

Tre veckors ridning i rad! Och hästen är jättefin, hon lyder nästan mina tankar just nu. Förra tisdagen fick jag en ridlektion. Det har inte blivit många sedan bebisen föddes och jag fick mindre tid att rida, men det var väldigt kul att få en riktig genomkörare. Igår blev det en härlig skogstur, jag klättrade lite i ett grustag, experimenterade lite med att trava i öppna, ett moment som inte gick så lysande på min ridlektion, så jag passade på att träna lite i ensamhet.

Det enda tråkiga var att jag hade glömt mobilen hemma, när man inte har den med upptäcker man hur mycket man använder den, fast jag tror att jag aldrig anväänder den. Igår hade jag både velat knäppa någon härlig bild hit till bloggen och ringa till hästägaren, hästarna hade nämligen inte fått någon mat på hela dagen och inget nytt hö hade kommit heller. Dessutom var jag dålig på att hitta grejerna jag sökte. Som tur var så ordnade allt sig ändå (förutom fotona, de får ni klara er utan). Ikväll ska jag jobba men en liten löprunda ska jag allt hinna med hade jag tänkt!

måndag 11 maj 2009

Löpningen

Bild tagen under en regnig löprunda för några kvällar sedan. Ingen midnattssol så lång ögat når!!




Nu är jag verkligen igång med löpningen för i vår! Jag har tagit mig ut tre gånger i veckan i tre veckor i rad och jag sprang 7-km rundan i söndags! Riktigt kul! Det är kul så här i början när man hela tiden blir bättre och bättre. Idag har sambon passat på att hälsa på en kompis, så ikväll hinner jag inte ut på någon lång promenad (sprang gjorde jag igår, man får inte bli överambitiös ;-), men en kortis ska jag allt ta och gå nu!


torsdag 7 maj 2009

Passageraren av Steffen Jacobsen


En dansk debutroman, alldeles nyutgiven, det hör inte till vanligheterna att ni får läsa så pinfärska recensioner i den här bloggen :-)


Den här boken påminner om böckerna jag hittade i min pappas bokhylla när jag bodde hemma, på omslaget jämförs Steffen Jacobsen med Allistair Mc Lean och det är precis de associationerna som jag också får när jag läser den här boken. Det här är hårdkokt thriller, hjälten är en stenhård kriminalkommissarie som har tillgång till obegränsade resurser, både när det gäller att gräva i internationella hemliga militärarkiv och att rekvirera helikoptrar och militära specialstyrkor. Robin Hansen som den stenhårda hjälten heter, får i uppdrag att utreda en vådaskjutning med pilbåge vid ett danskt gods. Givetvis så visar det sig att det inte är en vådaskjutning utan en mördare med stora resurser som har varit framme. Vilken genomsnittlig 2000-talsmördare har till exempel tillgång till GPS-sändare att koppla till mordoffrets mobiltelefonbatteri?


Språket i boken är korthugget med många dialoger, ibland irriterar det mig och jag tycker att det känns torftigt och stolpigt, bitvis har språket stora likheter med mellanstadiekillars svenskberättelser men samtidigt förstärker det här språket den hårdkokta känslan och det gör också att boken blir väldigt lättläst och rapp i tempot.


Jag tyckte att det var uppfriskande att läsa en riktig gammaldags hårdkokt spionthriller i polismiljö med en riktig hjälte som huvudperson som omväxling till alla mordlösande småbarnsföräldrar eller ensamma deprimerade medelålders kriminalkommissairier som det har gått inflation i de senaste åren. Steffen Jacobsen har lyckats med att ta den klassiska spionthrillern in i 2000-talet, en genre som har varit på utdöende sedan järnridåns fall.

söndag 3 maj 2009

En riktigt härlig långhelg har det varit

Så här sammanfattar jag den:
Majbrasa, grillad älgentrecote, Gino och sambons syskon. Barnvaktande med cykeltur, plättar och modellera. Sambon på mc-utflykt och nån ridning hanns inte med. Stugliv med solsken föräldrar och syskon. Löpturer, en med stånk och stön och en med lätta ben. Unge i gräset och skitig overall. Det är vår!

Gino

Jag har hakat upp mig på oilka fruktsalladsvarianter till efterrätt. Förra helgen blev det fruktsallad med mascarponekräm. Nu när det var storhelg och valborgsmässoafton krävdes det ju såklart nåt ännu bättre i efterrättsväg. Bättre kan ja inte säga att det blev, men väl i samma klass, eller variationer på samma tema kan man säga blev på valborgsmäss, nämligen en variant av klssikern Gino. Någon vit choklad, som egentligen är ett måste på Gino hittade jag inte på Stora mataffären i sta'n, så jag tog en god mjölkchoklad istälklet och det blev minst lika gott. Så här gjorde jag, och med en rejäl bytta glass räckte den här laddningen till 8 pers.

2 bananer
2 kiwi
1 stor burk konserverade persikor
300 g djupfrysta jordgubbar
200 g mjölkchoklad

Skär alla frukter i generäsa bitar. Blanda allt i en låg och vid ugnsfast form. Riv över mjölkchokladen. Gratienera i ugnen på 225 grader tills chokladen har smält och jordgubbarna har tinat. Servera med vaniljglass.