En blandning mellan wok och pizzasallad (??) skulle man kunna säga att det här är. God till det mesta, igår fick den vara ett måndagsalternativ till älgstek.
2-3 dl strimlad vitkål
1 äpple i bitar
½ purjolök (om den inte är så stor) strimlad
2 krm citronpeppar
1 msk olja
Värm oljan i en stekpanna. Vänd ner kål, äpple och purjo i stekpannan. Låt allt bli precis varmt, men stek inte så länge att äpplet och grönsakerna blir mjuka och sladdriga. Strö över citronpeppar. Häll upp i en skål och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar