måndag 18 augusti 2008

Mellanmålsbröd utan ugn



Ett supersnabbt och enkelt bröd, perfekt till frukost eller mellis. Det ska helst ätas varmt, därför lägger jag ut recept på ett bröd, så kan man själv dubbla receptet till så många bröd man vill ha.




1 dl rågsikt

½ tsk bakpulver

½ krm salt


Blandas i en bunke


1 msk margarin, gärna flytande margarin

½ dl filmjölk


Rörs ned i mjölblandningen




Platta ut till en rund kaka, ca ½-1 cm tjock. Nagga med en gaffel. Grädda i gjutjärnspanna (teflon o.dyl. tål inte hettan så bra) på näst högsta värme ca 5 min på varje sida. Om brödet blir för mörkt sänks värmen. Kolla att brödet är genomgräddat. Servera brödet varmt med smör, ost och marmelad.

Inga kommentarer: