Veckans matsedel v. 12

Här kommer denna veckas middagsplaneringar. Hittills har jag faktiskt följt dem också ;-) Pastagratängen blev en höjdare! Den här veckan har storasyster fått ha stort inflytande över matsedeln.

Måndag: Makaroner, köttbullar och kålrotsröra (Strimla ½ kålrot, 1/4 lök. Ge ett snabbt uppkok i vattenkokare eller lägg i ett durkslag som sänks ner i pastavattenet ca ½ minut spola sedan i kallt vatten. Smaksätt med 1-2 tsk söt-stark senap, salt och peppar. Blanda med 1-2 matskedar lätt creme fraiche)

Tisdag: Pastagratäng överblivna makaroner från måndagen, kassler, bacon, fryst ärter-majs-parika-blandning, lök, paprika och riven ost. Salt och peppar. Häll på en äggstanning (1 ägg/ dl mjölk) och toppa med riven ost. Rädisor till.

Onsdag: Pannkaka, morotsstavar

Torsdag: Vår egen kulinariska specialitet - Korvsorm (korv i ugn med krossade tomater, äpple, gul lök o grovrivna morötter. Smula på en buljongtärning, salt, peppar och oregano. Ost mellan korvskivorna, 225 grader ca 20 min. Potatismos till.

Fredag: Tacos

Lördag: Stekt sej, spenatstuvning, potatis



Söndag: Älgskav, potatismos, frysta grönsaker



Pastagratäng