tisdag 24 januari 2012

Veckans matsedel v. 4

Julens festligheter är förbi sedan länge och vi har kommit in i rullorna igen. Den här veckan har jag hämtat mycket matinspiration från Icas Billiga veckan-broschyr.


Måndag: Makaroner, falukorv. Stressig dag, absolut grönsaksfritt.

Tisdag: Norrbottnisk gulasch, creme fraiche, limpmacka m. ost (recept kommer imorgon)
Mmmm så gott, men kanske mer passande på en helgdag
 eftersom min gulasch tog en stund att koka.

Onsdag: Stekt frukostkorv med krämig potatissallad. (I Icas originalrecept skulle det vara grillkorv, men frukostkorv har högre kötthalt och ändå mild smak som passar barnen)

Torsdag: Pasta med rosmarin och citronkyckling. Frysta grönsaker att koka med pastan.

Fredag: Pimpad ost- och skinkpaj, sallad med apelsin, nötter och färsk spenat

Lördag: Öppet för förslag

Söndag: Indisk färsgryta med ris, frysta salladsgrönsaker i riset

Inga kommentarer: