Bebisen är sjuk igen och sambon höll på att krevera av att ha varit tvungen att vara inomhus en hel dag. Han skyndade sig ut i garaget så fort jag kom hem från jobbet och jag passade på att lyssna på Åsa Larssons senaste som ljudbok och baka några superenkla godiskakor. Receptet hittade jag i en pärm när jag var cafévärdinna på ridskolan där jag startade min ryttarkarriär.
100g margarin
½ dl socker
½ dl sirap
2 msk kakao
(hasselnötscreme)
Blandas i en tjockbottnad kastrull. Koka ihop några minuter till en kolasmet på ganska hög värme.
3 dl corn flakes
2 dl kokos
2 tsk vaniljsocker
Tillsätts i kolasmeten efter kokningen. Klicka ut blandningen i småbrödsformar med hjälp av två teskedar.
ev. blockchoklad
Smält choklad och pensla på kakorna som garnering.
Åhhh dom där åt man nästa ihjäl sig på för några år sedan man fick dom som pantgodis på höstadiet :) och jag vet att dom är precis lika goda fortfarande. På tal om goda så hittade jag 3!!! chokladkakor i postlådan tidigare i veckan. TACK så otroligt mycket för dessa, en är redan slut och den var HUR god som helst *slurp*.
SvaraRaderaHoppas lilljäntan kryar på sig fort.
/Karolina